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2018/04/08

【食材のこだわり】たけのこ【しげよし】

春の味覚といえば、筍。炊きこみご飯や煮物など、食卓に素敵な香りを添えてくれます。今回は、筍についてご紹介いたします。   ■最もポピュラーなのは「孟宗竹」の筍です &nbs