2023/04/27
しげよしブログ一覧2023/04/27 【四季折々】端午の節句について【しげよし】■5月5日は「端午(たんご)の節句」。初節句の場合は盛大に 「こどもの日」として知られている5月5日は、五節句で「端午(たんご)の節句」にあたります。「端午(たんご)の節句」は、「男の子2023/04/13 【食材のこだわり】さわらについて【しげよし】■「魚」へんに「春」と書いて「鰆」(さわら)。その名のごとく、春が旬? 「魚」へんに「春」と書いて「鰆(さわら)」。 さわらは、漢字が示すごとく、「春を告げる魚」ということで、旬の季節は |