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しげよしブログ一覧

2020/03/29

【四季折々】鰆について【しげよし】

旬のお魚、美味しいですよね。 今回は鰆についてのお話です。 ■鰆(さわら)の旬は、春だけではない!? 塩焼きや寿司ねたとして知られる鰆(さわら)。 鰆はスズキ目・サバ科に属する

2020/03/15

【四季折々】「桜」について【しげよし】

春はすぐそこ。もうすぐ、桜がきれいな季節になりますね。 毎年、天気予報で「地方で桜が開花しました」というニュースが流れますが、 「桜の開花」とは、どのような状態をさすのかご存知ですか? 桜の

2020/03/03

【四季折々】ひな祭りについて【しげよし】

■平安時代に中国から伝わった「ひな祭り」 3月3日はひな祭り。女の子のすこやかな成長を祈るお祝いです。 ひな祭りは、平安時代に中国から伝わり、貴族の間で季節の節目に厄をはらう5つの節句のうちの