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しげよしブログ一覧

2021/09/29

【四季折々】秋の七草について【しげよし】

■色とりどりの花を咲かせる「秋の七草」 木々が色づき、植物の美しさを改めて感じられる季節になってきました。 秋といえば、秋の七草。 秋の七草とは、ハギ、ススキ、クズ、ナデシコ、オ

2021/09/25

【食材のこだわり】さんまについて【しげよし】

■秋の味覚の代名詞・さんまは栄養価が高い健康食材 秋の味覚の代名詞といえば、さんま。さんまは漢字で「秋刀魚」と表し、その字が表すがごとく、「秋によく獲れる、刀のような形と銀色に輝く身

2021/09/17

【食材のこだわり】梨について【しげよし】

■品種により風味が異なる! 梨の季節がやってきた 甘くて水々しく、しゃりっとした食感がクセになる美味しさのフルーツ・梨。収穫は8月下旬ごろから10月上旬ごろまでで、旬の時期は9月です

2021/09/07

【四季折々】十五夜について【しげよし】

  季節はもう秋。お月様が美しい時期になってきました。 秋のお月さまといえば、「十五夜」。 十五夜とは、1年のうちで最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫などに感