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しげよしブログ一覧

2022/09/29

【四季折々】スポーツの日について【しげよし】

■10月の第2月曜日は「スポーツの日」。2022年は10月10日 10月の第2月曜日は、「スポーツの日」。2022年の「スポーツの日」は、10月10日になります。 内閣府では、スポ

2022/09/25

【食材のこだわり】ゴボウについて【しげよし】

■秋に美味しい野菜・ごぼうは食物繊維がたっぷり! 固くてしゃきしゃきとした歯ごたえがクセになるごぼう。 東京よりも北の地域では、10月から12月の晩秋から冬にかけてが 旬の時期と

2022/09/16

【食材のこだわり】ブドウについて【しげよし】

■秋の代表的フルーツ・ぶどう。「巨峰」=ぶどうの王様 甘みと果汁たっぷりのぶどうは、9月から10月くらいが旬の時期。 2020年のぶどうの収穫量は16万3400トンで、多い県は、山

2022/09/11

【食材のこだわり】しめじについて【しげよし】

■秋の味覚のひとつ、しめじの多くは「ぶなしめじ」 季節は夏から秋に移り変わりつつあります。 秋はきのこ類がおいしく食べられますが、中でも、クセのない味わいで独特の歯ごたえがあり、うま味

2022/09/04

【四季折々】お月見について【しげよし】

■秋はお月見。2022年の十五夜は9月10日 秋は、お月見の季節。 夕刻のオレンジ色の大きな月、夜が更けてからひっそりと上空に見える月、満月、半月、三日月と、見るたびに変化する月の様子