2023/02/27
しげよしブログ一覧2023/02/20 【食材のこだわり】鯛について【しげよし】■春に旬を迎える鯛は「桜鯛」とよばれ、栄養価が高い お祝いの席に欠かせない魚として知られる鯛。 鯛は1年中漁獲されますが、主に春と秋に旬を迎えます。 春に漁獲される産卵前の鯛は「桜鯛」2023/02/13 【食材のこだわり】あさり、しじみ、はまぐりについて【しげよし】■春は貝がおいしい季節。あさり、しじみ、はまぐりの違いは？ もうすぐ春。 春は貝がおいしい季節といわれています。 この季節になると、あさり、しじみ、はまぐりが良く出回りますが、 そ2023/02/06 【食材のこだわり】白魚について【しげよし】■キラキラと輝く透き通った見た目が美しい「白魚」の旬は、2〜４月 キラキラと輝く透き通った見た目が美しい「白魚（しらうお）」。キュウリウオ目シラウオ科の海水魚で、一般的な旬の時期は冬から |
会社概要
■販売業者
株式会社 寿美家和久
■住所
〒514-0041 三重県津市八町2-2-6
■電話番号
059-271-7667
■メールアドレス
shigeyoshi@su-mi-ya.com
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