法事・お祝いに選ばれる「しげよし」

人生の節目にふさわしいお料理をどう用意するか──

法事やお祝い、ご家族の集まりなど、大切な日の食卓においては、気持ちよく過ごせるお料理選びが重要です。

ご親族が集まる場で外食を控えたいとき、自宅で準備するには少し負担が大きいと感じたとき。

そんなときに多くのお客様に選ばれているのが、仕出し割烹しげよしの「箱御膳会席」です。

一つの御膳に、会席料理の流れを凝縮

「箱御膳会席」は、しげよしの仕出し料理としての上質さと実用性を兼ね備えた一品です。

お重の中には、八寸、煮物、酢の物、天ぷら、小鉢、季節のご飯などが美しく詰められています。さらに、お造り・茶碗蒸し・お吸い物までがセットになっており、本来であれば複数皿で提供される会席の流れを、一膳で完結できるよう工夫されています。

自宅で静かにお別れを偲ぶ法要の席、会場に集まるのが難しいご事情があるとき、形式にとらわれすぎず、それでもきちんとしたおもてなしをしたいとき──

そうした場面において、しげよしの「箱御膳会席」が多くのご支持をいただいております。

ご法要には、控えめで品のある落ち着き

四十九日、一周忌、三回忌といった法事の場では、料理が主張しすぎず、品よくまとまっていることが求められます。

仕出し割烹しげよしでは、出汁を中心とした穏やかな味付けと、やさしい口当たり、そして季節感を感じられる彩りを大切にしています。

また、温かいお吸い物や茶碗蒸しが加わることで、形式張りすぎず、それでいて失礼のない印象を残すことができます。

お祝いには、華やかさと安心感の両立を

ご長寿のお祝い、誕生日、敬老の日など、家族が集う慶びの席では、見た目の華やかさと食べやすさが両立していることが喜ばれます。

「箱御膳会席」は、すべて個別盛りで届けられるため、取り分けの必要がなく衛生的です。

ご年配の方にもお子様にも楽しんでいただけるよう、小鉢や副菜、ご飯も充実しており、「何かしら好みの品がある」安心感も、このしげよしの仕出し料理の大きな魅力です。

“届ける会席”だからこその価値

店舗で味わう会席料理とは違い、仕出し割烹しげよしの「箱御膳会席」は、時間にとらわれずに楽しめるのが特長です。

• ● 誰かの発声を待たずに始められる。
• ● 赤ちゃんが泣いても周囲に気を遣わずに済む。
• ● 会話が弾んで少し料理が冷めても気にならない。

会席の品格はそのままに、ご自宅で過ごす時間を心地よく演出できるよう設計されています。

信頼される仕出しとして、「またお願いしたい」と思っていただけるように

「箱御膳会席」は、料理の豪華さや特別さ以上に、「どんな場面でも安心して任せられる」ことにこだわっています。

法要でも、晴れやかなご慶事でも、ふだんとは違う集まりの日でも。

どのような場でも「しげよしを選んでよかった」と思っていただけるよう、私たちは一膳ごとに心を込めて仕上げています。

今後も仕出し割烹しげよしは、信頼に応える仕出し料理を目指し、一つひとつのご注文に誠実に向き合ってまいります。