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お食い初め儀式

お食い初めとは

赤ちゃんが生まれてから100日頃に行うお祝いが「お食い初め」。「この子が一生、食べるものに困りませんように」という親御様の祈りと歯が生え始めたことのお祝いの意味も 兼ねて、赤ちゃんに食べる真似をさせる儀式のことをいいます。

お食い初めの決まり事

お食い初めを食べさせる真似をする人できれば養親(やしないおや:親族の中で一番の長老者、男性、女の子であれば女性)に、その役をしていただくのが通常の決まりですが、年長者がいない場合、お父さんとお母さんが食べさせる真似をさせてもまったく構いません。

お食い初めの作法・順番

お食い初めの儀式には、順番があります。
まず【ご飯(赤飯)→吸物→ご飯(赤飯)→焼き魚(焼鯛)→ご飯(赤飯)→吸物→ご飯(赤飯)】の順に祝い箸で食べ物を口元へ持っていきます。
この順番を3回繰り返したら、最後に歯固めの儀式を行います。
お食い初めの儀式は基本的な手順はありますが、地域によって異なることもあれば、食べる順番にも諸説があります。またお食い初めは一汁三菜が基本ですが、近年食文化の流れから魚類(おかず)が増えてきています。

お食い初めの手順・順番

歯固めは、儀式用に用意した福石(歯固めの石)にお箸でふれ、次に赤ちゃんの歯ぐきにちょんちょんと当てます。この時「丈夫な歯が生えますように」と祈りながら行いましょう。
これでお食い初めの儀式は終了です。お食い初め祝い膳は大人たちで願いを込めながらいただきましょう。

お食い初め祝い膳の献立は一汁三菜で、赤飯、 焼き魚(鯛)、煮物、汁物、香の物を用意します。
これには生きてゆく上で必要な、「穀物」、「海のもの」、「山のもの」、「飲み物」、「塩」を与えるという意味があります。

自然の海流によって身が締まった新鮮な天然鯛を
ていねいに焼き上げました。

男の子用は全部が朱塗り、女の子用は外側が黒塗りで内側が朱塗りの器が正式なお食い初め膳の色です。

お箸は皇室の「箸初めの儀」がそうであるように、
柳で作られた両細の祝い箸(柳箸)が一般的です。
素材に 柳を使うのは、柳は水で清められた神聖な木とされること、春一 番に芽吹くめでたい木であることなどが挙げられます。両細の祝い箸を使うのは、片方を人間、もう片方を神様に召し 上がっていただき、神様のご加護を得る「神人共食」のあらわれです。

男の子用 お食い初め祝い膳

女の子用 お食い初め祝い膳

お食い初めの歴史

お食い初め(100日祝い)に必要なものをすべて自宅にお届け

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手のかかる生後100日の赤ちゃんがいる親御様にとって、祝い膳を用意するのは大変なもの。
仕出し祝い膳なら 安心安全な食材を吟味厳選したプロの料理人の手による本格的なお料理と、お食い初め儀式に欠かせない歯固めの石や祝い箸をセットにして、ご自宅までお届けします。

男の子用 お食い初め祝い膳

女の子用 お食い初め祝い膳

先輩ママ達のHappyVoice

お食い初め

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大満足の料理量

家族でこの人数で外に出向いてお店で食事をするとなると、ここまでのお料理の量で、このお値段なんてのはありえないので大変満足です。

お食い初め事例

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※季節によって添え物や副菜の食材が一部変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

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鯛の尾頭付きをおひとり様ずつ!お祝いにご利用ください。日常ではない贅沢な会席をご堪能いただけます。

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